“Spiti” significa hogar, y el “Mykonian Spiti” es nuestro hogar, al que te damos la bienvenida durante esta experiencia culinaria. Aunque esta actividad destaca el aspecto tradicional del estilo de vida de Mykonos, una descripción “tradicional” de su “programa” no le hace justicia. Puede sonar vago, pero durante estas aproximadamente 5 horas experimentarás el estilo de vida griego tradicional, su cultura y el arte de cocinar. No se trata solo de lo que harás, sino principalmente de cómo lo harás. Durante este tiempo, aprenderás consejos y métodos de cocina que han hecho que el Mykonian Spiti, Mykonos y Grecia sean queridos por sus amigos y visitantes. Lo más importante es que absorberás la hospitalidad y el estilo de vida cotidiano de una familia tradicional de Mykonos.

Para ser un poco más específico, después de que te recojan en tu hotel (o en el puerto, o en el lugar que prefieras) y te trasladen al Mykonian Spiti, Teta te dará una cálida bienvenida en su hermosa casa de Mykonos. Creará una velada encantadora e íntima que convertirá esta visita a la «Isla de los Vientos» en lo más destacado de tu viaje. Te enseñará sobre la cultura y la historia de Mykonos, compartirá historias sobre la vida de su familia y te hará sentir como si estuvieras visitando a familiares o amigos cercanos. Te contará sobre el verdadero estilo de vida de Mykonos y conversará contigo mientras disfrutas de algunos bocadillos mezé, como dakos con queso kopanisti y tomate, louza (filetes de cerdo secados al sol), vino y raki cretense. Pasearás por su huerto, aprenderás sobre la agricultura orgánica local y disfrutarás de un momento maravilloso. Luego, irás a la cocina, donde prepararás tzatziki, empanada de espinacas, pimientos y tomates rellenos, además de otros platos tradicionales del menú de nuestro Mykonian Spiti. Todos los invitados recibirán equipo de protección (delantales) de la finca Mykonian Spiti. La mayoría de los ingredientes para cocinar estarán disponibles en cuencos especiales en el área de la cocina, listos para la preparación del menú. Teta te guiará a través de todo el procedimiento, brindando a todos la oportunidad de dominar sus habilidades culinarias. Habrá un pequeño intermedio entre la preparación y la etapa de degustación, que podrás utilizar para relajarte brevemente y disfrutar de la compañía de quienes te rodean; después comenzará el almuerzo o la cena, donde podrás consumir todo lo que tu estómago aguante.

Hay muchos otros detalles de la “clase” que podríamos compartir contigo, pero la esencia es que, como puedes ver, esto es mucho más que aprender a cocinar una fabulosa comida griega. También se trata de la familia, la conversación, la comida y la cultura, y de convertirte en un miembro de una familia que quizás ni siquiera sabías que tenías. Es un tiempo de calidad en la casa de alguien cercano a ti, donde te encontrarás en su cocina ayudando a cocinar, disfrutando de la experiencia de conocer gente nueva y honrándonos al convertirte en parte de nuestra familia.

Información útil
La actividad está disponible solo en inglés.